A produção de ovos de galinha no Brasil somou 4,95 bilhões de dúzias de ovos em 2025, alta de 5,7% frente a 2024, ou acréscimo de 265,00 milhões de dúzias de ovos no ano, segundo dados preliminares da Estatística da Produção Pecuária, divulgados nesta quarta-feira (18) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
O desempenho representa o 28º ano seguido de produção anual recorde, conforme dados da série histórica da pesquisa, iniciada em 1998.
Por sua vez, os dados consolidados do 4º trimestre de 2025 mostram uma produção de ovos de 1,26 bilhão de dúzias, correspondendo a um aumento de 4,1% em relação à quantidade apurada no mesmo trimestre de 2024 e de 1,5% sobre a registrada no trimestre imediatamente anterior.
O resultado para os últimos três meses do ano passado apresentou a maior produção já registrada pela pesquisa em um trimestre.
O levantamento do IBGE considera o total de ovos produzidos, tanto para consumo como para incubação.