De acordo com o Relatório VIP semanal de leite da DATAGRO Pecuária, os preços do leite ao produtor na semana encerrada em 2 de julho fecharam em alta de 2,1%.
No caso do leite UHT, o levantamento aponta para uma variação positiva de 2,0% na semana.
Já os derivados apresentaram movimentos de queda, com uma desvalorização de 12,3% para a manteiga sem sal e de 0,6% para os queijos.
“Na última semana de junho, os preços do leite e derivados apresentaram comportamento divergente, com avanço nas cotações do leite e leite UHT, enquanto manteiga e leite em pó registraram recuo, e os queijos permaneceram relativamente estáveis”, explica a DATAGRO.
“O movimento reflete a dinâmica distinta entre os segmentos, com maior sustentação nos produtos voltados ao mercado interno, enquanto derivados mais expostos ao mercado internacional seguem pressionados pela maior disponibilidade global. A menor oferta sazonal de leite no campo começa a dar suporte às cotações, contribuindo para ajustes positivos nos preços da matéria-prima e de alguns derivados”, concluí.
Para maiores detalhes, acesse o Relatório VIP na sessão de análises do Portal DATAGRO.
Indicador do Leite DATAGRO
Recentemente, a DATAGRO lançou o seu Indicador do Leite, uma nova ferramenta de preço desenvolvida para oferecer maior transparência e precisão na leitura dos preços do mercado lácteo brasileiro.
O novo indicador contará com a divulgação de dois boletins mensais: um voltado ao preço pago ao produtor e outro ao preço de contrato, ambos expressos em reais por litro (R$/L). A primeira divulgação está programada para a segunda quinzena de maio.
Os boletins estarão disponíveis nos canais oficiais do Indicador do Leite DATAGRO, incluindo site e redes sociais. A consultoria também incentiva a participação do mercado, com possibilidade de envio de informações para aprimoramento contínuo da ferramenta por meio do e-mail: indicadordoleite@datagro.com.