De acordo com o Relatório VIP semanal de leite da DATAGRO Pecuária, os preços do leite ao produtor na semana encerrada em 4 de junho fecharam em estabilidade com viés de alta (+0,1%).
No caso do leite UHT, o levantamento aponta para uma variação positiva de 1,1% na semana.
Os derivados também apresentaram viés positivo no período, com uma valorização de 5,5% para a manteiga sem sal e alta de 1,3% para os queijos.
“Na primeira semana de junho, os preços atacadistas de lácteos no Brasil mostraram maior firmeza, refletindo oferta ainda ajustada de matéria-prima no campo e maior reposição de estoques no início do mês pela indústria e varejo após o fechamento do período anterior. Esse cenário indica disponibilidade de leite cru ainda limitada em algumas regiões, reduzindo a flexibilidade da indústria para recomposição de volumes e contribuindo para a sustentação dos preços”, explica a consultoria DATAGRO.
“Nesse ambiente, o leite ao produtor também refletiu essa sustentação, com sinais de estabilização a ligeira valorização em algumas praças, de forma desigual e condicionada pelas margens industriais e por uma demanda final em evolução gradual, sem indicar um ciclo de alta mais consistente no curto prazo”, completa.
Para maiores detalhes, acesse o Relatório VIP na sessão de análises do Portal DATAGRO.
Indicador do Leite DATAGRO
Recentemente, a DATAGRO lançou o seu Indicador do Leite, uma nova ferramenta de preço desenvolvida para oferecer maior transparência e precisão na leitura dos preços do mercado lácteo brasileiro.
O novo indicador contará com a divulgação de dois boletins mensais: um voltado ao preço pago ao produtor e outro ao preço de contrato, ambos expressos em reais por litro (R$/L). A primeira divulgação está programada para a segunda quinzena de maio.
Os boletins estarão disponíveis nos canais oficiais do Indicador do Leite DATAGRO, incluindo site e redes sociais. A consultoria também incentiva a participação do mercado, com possibilidade de envio de informações para aprimoramento contínuo da ferramenta por meio do e-mail: indicadordoleite@datagro.com.