De acordo com o Relatório VIP semanal de leite da DATAGRO Pecuária, os preços do leite UHT na semana encerrada em 10 de abril foram estimados em R$ 5,25 por litro, o que representa um ajuste altista de 3,0%.
No caso do leite ao produtor, o levantamento aponta para uma variação positiva de 1,0% na semana, negociado a R$ 2,18 o litro.
Além disso, o queijo também apresentou valorização no período, sendo negociado a R$ 38,90 por quilo, um ganho semanal de 2,3%.
Ainda no atacado, por outro lado, a manteiga sem sal foi negociada a 41,76 por quilo, recuo semanal de 0,9%.
De acordo com a consultoria, os preços atacadistas dos principais lácteos consumidos no Brasil mantiveram trajetória de alta no início de abril, com destaque para o leite UHT e queijo muçarela. Esse movimento indica os primeiros sinais da entressafra, marcados pela redução da oferta e pelo fortalecimento das negociações, refletido na alta mais acelerada dos preços no mercado spot de leite destinado ao processamento.
“Nesse cenário, a menor disponibilidade de matéria-prima contribui para sustentar os preços pagos ao produtor e, diante de incertezas externas, os efeitos indiretos sobre energia, fretes e custos operacionais tendem a intensificar o viés de alta, acelerando o processo sazonal junto da pressão sólida de demanda”, completa a DATAGRO.
Para maiores detalhes, acesse o Relatório VIP na sessão de análises do Portal DATAGRO.