A Europa enfrenta uma intensa onda de calor no início do verão, elevando as preocupações sobre o desenvolvimento das lavouras de beterraba e o potencial produtivo da safra de açúcar 2026/27.

Segundo dados do European Drought Observatory, analisados pela DATAGRO em seu mais recente Relatório VIP, as temperaturas têm permanecido acima da média em grande parte da porção ocidental do continente.

Nos últimos dias, o oeste da França registrou recordes históricos de calor, com máximas superiores a 40°C, levando autoridades meteorológicas de diversos países a emitirem alertas relacionados aos riscos à saúde da população.

No setor agrícola, os mapas climáticos do Meteoblue indicam que o calor deverá se intensificar ao longo desta semana e avançar sobre importantes regiões produtoras de beterraba, alcançando países como Bélgica, Alemanha, República Tcheca e Polônia.

O plantio da cultura já foi concluído nas principais áreas produtoras. No entanto, as perspectivas para a safra permanecem desafiadoras. A DATAGRO projeta que a produção de açúcar da União Europeia poderá atingir 14,70 milhões de toneladas em 2026/27, volume 11,4% inferior ao registrado na temporada anterior.

A retração é explicada principalmente pela redução de quase 8% na área cultivada com beterraba neste ciclo, além da expectativa de queda de 5,1% na produtividade média das lavouras. Segundo estimativas da Comissão Europeia, o rendimento deverá alcançar 77,4 toneladas por hectare.

Atualmente, as condições climáticas seguem relativamente favoráveis nas regiões produtoras da Europa Ocidental. Entretanto, áreas localizadas mais a leste do continente já enfrentam restrições hídricas. Polônia e República Tcheca, por exemplo, apresentam baixos níveis de umidade no solo, fator que aumenta a vulnerabilidade das lavouras diante da persistência das altas temperaturas.

As previsões meteorológicas indicam que o retorno de chuvas mais significativas deve ocorrer apenas na virada do mês. Até lá, o predomínio de tempo quente e seco poderá ampliar o estresse das plantas e comprometer ainda mais o potencial produtivo da beterraba europeia.

Para maiores detalhes, veja o relatório completo na seção de análises do Portal DATAGRO.