No último ano, as lavouras de café do Brasil tiveram desempenho acima da média histórica. A produtividade média chegou a 26,33 sacas por hectare, o maior índice registrado desde 2012, quando o desempenho das lavouras chegou a 24,8 sacas por hectare. As informações constam no Relatório ‘Informações Estatísticas do Café’, elaborado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento – Conab, de dezembro de 2016, o Brasil produziu no ano passado 51,369 milhões de sacas de 60kg de café numa área de 1,95 milhão de hectares, o que permitiu atingir essa produtividade que representa um recorde histórico.
Os ganhos de produtividade são atribuídos, segundo o relatório, às boas práticas de gestão da atividade e, principalmente, às novas tecnologias constantemente geradas pelas instituições de pesquisa, ensino e extensão, que são adotadas pelos produtores das diferentes regiões cafeicultoras do País.
Especificamente em relação ao ano de 2016, de acordo com os dados da Conab, a área total plantada com café no país – incluindo as duas espécies de café arábica e conilon -, foi de 2,22 milhões de hectares. Desse total, 272,7 mil hectares (12,3%) estavam em formação e 1,95 milhão de hectares (87,7%) em produção. A área plantada do café arábica somou 1,75 milhão de hectares, o que correspondeu a 79,13% da área das lavouras de café. Quanto ao café conilon, o levantamento estimou em 463,7 mil hectares a área total, sendo 424,7 mil hectares em produção e 39,01 mil hectares em formação.