O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) elevou, nesta quinta-feira (11), sua projeção para a safra 2026/27 de café do Brasil para 66,8 milhões de sacas de 60 kg, somando as variedades arábica e robusta. A estimativa anterior era de 66,1 milhões de sacas.
Se confirmado, o volume irá superar em 16% o colhido na safra 2025/26 e estabelecer um novo recorde na série histórica da pesquisa, considerada a partir de 2002, quando houve mudança na unidade de medida e passou-se a divulgar café em grão.
Individualmente, o IBGE passa a projetar a produção brasileira de café arábica nesta temporada em 44,4 milhões de sacas, aumento de 1,1% em relação à leitura do mês anterior. Para a variedade robusta, o Instituto elevou sua estimativa em 0,7%, para 22,4 milhões de sacas.
A DATAGRO projeta a safra 2026/27 do Brasil em 73 milhões de sacas, sendo 48 milhões de sacas de café arábica e 25 milhões de sacas de robusta.