As exportações de cafés diferenciados (aqueles que têm qualidade superior ou algum tipo de certificado de práticas sustentáveis) corresponderam a 5.929.888 sacas, representando 17,4% do total de café embarcado em 2016. É o que aponta balanço do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé).
Segundo a entidade, a receita cambial desta categoria foi de US$ 1,17 bilhão em 2016, correspondendo a 21,7% do total gerado com os valores de exportação. O preço médio dos cafés diferenciados no ano passado foi de US$ 197,69.
De acordo com o Cecafé, os 10 maiores países importadores de cafés diferenciados representam 81,4% dos embarques com diferenciação. Os Estados Unidos são o país que mais recebe cafés diferenciados do Brasil, com 1.222.943 sacas exportadas, o que corresponde a 21% da modalidade. Japão fica em segundo lugar com 15% (913.126 sacas), seguido por Alemanha, com 12% (699.388 sacas), Itália, com 11% (628.225 sacas) e Bélgica, com 10% (602.604 sacas).