O plantio consorciado de macadâmia com café melhora a produtividade de ambas às culturas. É o que aponta estudo desenvolvido pela Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
A pesquisa mostra que em condições irrigadas, o salto da produtividade do café foi de 60% e o de macadâmia de 251%, em relação aos cultivos individuais não irrigados.
Segundo o pesquisador da Apta, Marcos José Perdoná, a cultivar de macadâmia HAES 816 foi identificada como a mais apropriada para o cultivo consorciado por ter menor crescimento horizontal, necessitar de pouca poda e ter maior rendimento industrial.
A inovação desenvolvida pela Apta tem sido usada em diversas regiões, principalmente, nas produtoras de café, como o Sul de Minas Gerais, Franca e Garça, em São Paulo. O sistema, ressalta Perdoná, normalmente é utilizado por cafeicultores que querem diversificar e aumentar sua renda, com a introdução de uma nova cultura.
“A macadâmia é fácil de ser conduzida, diferentemente do café, que é uma cultura mais complexa. Sempre orientamos que o sistema seja usado por produtores que já plantam café. A chance de sucesso é maior desta forma”, destaca o pesquisador.