Minas Gerais colheu volume recorde de café na safra 2016. Foram 30,7 milhões de sacas, aumento de 37,8% em relação à safra anterior. Segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a área plantada ultrapassou um milhão de hectares, com aumento de 4,2% em relação à safra anterior e a produtividade média ficou em 30,4 sacas por hectare, índice 32,2% acima do resultado obtido na safra 2015.
Para Niwton Castro Moraes, analista especial de Cafeicultura da Secretaria de Agricultura de Minas, a safra mostrou sinais de recuperação neste ano.
“A cultura do café é caracterizada pela bienalidade, que é a alternância entre safras altas e baixas. Nos dois anos anteriores (safras 2014 e 2015), esse ciclo foi rompido e tivemos dois anos de baixa produção devido à seca prolongada. O volume expressivo da produção no ano passado recupera o ciclo de bienalidade da cultura”, disse em nota.
De acordo com o analista, mesmo com a safra recorde, o volume não chega a interferir na cotação do produto, uma vez que os estoques mundiais se mantinham num nível muito baixo e ainda precisam de recomposição.