De acordo com o Relatório VIP semanal de leite da DATAGRO Pecuária, os preços do leite ao produtor na semana encerrada em 21 de maior valorizaram 3,4%.
No caso do leite UHT, o levantamento aponta para uma variação negativa de 12,5% na semana.
Na contramão, os derivados fecharam a semana em campos opostas, com uma valorização de 4,1% para a manteiga sem sal, mas uma queda de 8,6% para os queijos.
“Os preços atacadistas dos lácteos no Brasil apresentaram comportamento divergente na segunda semana de maio. Manteiga e queijos seguiram pressionados, acumulando desvalorizações desde o início do mês em meio à demanda mais cautelosa e à maior concorrência com importados do Mercosul; o leite UHT, por sua vez, esboçou retração, ao passo que a manteiga demonstrou relativo avanço”, explica o documento.
“No campo, os preços ao produtor mantiveram maior firmeza, sustentados pela desaceleração da captação e pelo avanço gradual da entressafra, embora a dificuldade de repasse ao consumidor ainda limite recuperações mais consistentes no atacado”, completa.
Para maiores detalhes, acesse o Relatório VIP na sessão de análises do Portal DATAGRO.
Indicador do Leite DATAGRO
Recentemente, a DATAGRO lançou o seu Indicador do Leite, uma nova ferramenta de preço desenvolvida para oferecer maior transparência e precisão na leitura dos preços do mercado lácteo brasileiro.
O novo indicador contará com a divulgação de dois boletins mensais: um voltado ao preço pago ao produtor e outro ao preço de contrato, ambos expressos em reais por litro (R$/L). A primeira divulgação está programada para a segunda quinzena de maio.
Os boletins estarão disponíveis nos canais oficiais do Indicador do Leite DATAGRO, incluindo site e redes sociais. A consultoria também incentiva a participação do mercado, com possibilidade de envio de informações para aprimoramento contínuo da ferramenta por meio do e-mail: indicadordoleite@datagro.com.