A produção de ovos no Brasil alcançou um novo recorde de 62,3 bilhões de unidades em 2025, com 98,6% sendo destinada para abastecer o mercado interno, mostram dados do relatório anual da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).
O avanço reflete o aumento consistente da demanda interna pela proteína. Segundo a ABPA, o consumo de ovos atingiu no ano passado uma média de 288 unidades por habitante, contra 191 unidades por habitante em 2015.
Além do mercado interno aquecido, o setor também registrou avanço nas exportações, ainda que em menor escala quando comparado à produção total. De acordo com o relatório, o Brasil exportou 40,9 mil toneladas do produto (US$ 97,2 milhões) em 2025, para 87 países diferentes.
A ABPA destaca que o Brasil vem fortalecendo sua posição no mercado global, impulsionado por ganhos de produtividade, organização da cadeia e abertura de novos destinos para os embarques.
Para 2026, a expectativa é de continuidade desse ciclo de crescimento, com novos recordes tanto na produção quanto no consumo, reforçando o papel do ovo como um dos principais alimentos da segurança alimentar no país.