Nesta terça-feira (31), o Paraguai exportou pela primeira vez carne de frango halal para Cingapura, considerado um dos mercados mais exigentes em certificações e controles de qualidade de proteínas.
O produto recebeu a certificação da FAMBRAS Halal, o que viabilizou a exportação pela empresa Pechugón. Segundo a certificadora, já foram enviados 84 mil kg de carne avícola e a expectativa é que os embarques atinjam 170 mil kg nas próximas semanas.
Atualmente, a Pechugón é a única companhia paraguaia do segmento de carne avícola com a certificação halal. Na língua árabe, halal significa “lícito” e é o termo utilizado para designar produtos que seguem as regras de produção orientadas pela lei islâmica.
A certificadora espera que esse movimento de entrada do Paraguai no mercado halal de proteínas avance gradualmente nos próximos anos.