De acordo com o Relatório VIP semanal de leite da DATAGRO Pecuária, os preços do leite ao produtor na semana encerrada em 26 de março foram estimados em R$ 2,10 por litro, o que representa um ajuste altista de 0,05%.
Além disso, o queijo também apresentou valorização no período, sendo negociado a R$ 36,99 por quilo, um ganho semanal de 2,3%.
No atacado, os preços dos derivados variaram. O leite UHT (longa vida) foi avaliado em R$ 4,75 por litro, ganho semanal de 3,7%, enquanto a manteiga sem sal foi negociada a 39,88 por quilo, recuo 1,4%.
Segundo a consultoria, apesar da sazonalidade de escoamento lento da segunda quinzena do mês, os preços atacadistas dos principais produtos lácteos consumidos no Brasil seguem evoluindo em viés relativamente positivo no fechamento de março, com grande destaque para o leite UHT e os queijos.
“Nota-se que o mercado tem começado a sentir os primeiros efeitos da entressafra, já com indicações de aceleração nos preços do mercado spot de leite para processamento. Sem reações de curtíssimo prazo no repasse aos produtores, o El Niño que poderia ajudar a recuperação de oferta no 2º semestre segue se contrapondo aos índices de custos de produção e oportunidade da atividade leiteira altamente pressionados pelos preços baixos vigentes”, explica a DATAGRO.
Para maiores detalhes, acesse o Relatório VIP na sessão de análises do Portal DATAGRO.